Общество,
31.10.2025 11:37
Кафе в Геническом округе кормили посетителей неизвестно чем
Россельхознадзор проверил херсонские кафе
Читайте также:
- Чиновничий обед без накруток: пенсионный фонд Херсонщины купил технику по совести (29.10.2025 12:30)
- Восемь уникальных автомобильных маршрутов для туристов разработали в Херсонской области (28.10.2025 18:12)
- Проверка кафе и рынков вскрыла тёмную сторону херсонских трасс (17.07.2025 10:24)
Владельцы общепитов не гнушаются готовить еду из сомнительных продуктов.
В Херсонской области сотрудники Россельхознадзора провели масштабную проверку заведений общепита: кафе, бары, шаурмичные и столовые, где используют мясо, рыбу и молочную продукцию. Результаты оказались тревожным: десятки точек кормят людей без элементарных ветеринарных документов.
С февраля по октябрь специалисты Азово-Черноморского управления провели аж 159 проверок, и 76 заведений получили предостережения о недопустимости нарушений. В основном это отсутствие ветеринарных сопроводительных документов и регистрации в системах «Цербер» и «Меркурий», которые подтверждают происхождение и безопасность продуктов.
Так, в кафе «Сен-Жак» в Генической Горке мясо, рыба, колбасы, молочка и яйца оказались без каких-либо подтверждений происхождения. В общепите «У дороги» в селе Гаевое меню обещает плов, лагман и шашлык, но сам бизнес даже не числится в реестре «Цербер».
Такие нарушения — прямое нарушение законов о ветеринарии и безопасности пищевых продуктов. Для простого обывателя и любителей поесть в кафе, вероятно, не совсем понятно, чем это всё грозит, а чревато это, например, сальмонеллёзом, тяжёлым отравлением или ещё какими-либо заболеваниями.
По итогам проверок заведений предупредили: либо наводите порядок с документами, либо ждите серьёзных санкций. Материалы уже направлены в Роспотребнадзор.
Напомним, в начале осени жителей Генического округа предупреждали об опасном масле из Белгорода, которое могло попасть на полки магазинов.
Подписывайтесь на наш Телеграм
Новости на Блoкнoт-Херсон
В Херсонской области сотрудники Россельхознадзора провели масштабную проверку заведений общепита: кафе, бары, шаурмичные и столовые, где используют мясо, рыбу и молочную продукцию. Результаты оказались тревожным: десятки точек кормят людей без элементарных ветеринарных документов.
С февраля по октябрь специалисты Азово-Черноморского управления провели аж 159 проверок, и 76 заведений получили предостережения о недопустимости нарушений. В основном это отсутствие ветеринарных сопроводительных документов и регистрации в системах «Цербер» и «Меркурий», которые подтверждают происхождение и безопасность продуктов.
Так, в кафе «Сен-Жак» в Генической Горке мясо, рыба, колбасы, молочка и яйца оказались без каких-либо подтверждений происхождения. В общепите «У дороги» в селе Гаевое меню обещает плов, лагман и шашлык, но сам бизнес даже не числится в реестре «Цербер».
Такие нарушения — прямое нарушение законов о ветеринарии и безопасности пищевых продуктов. Для простого обывателя и любителей поесть в кафе, вероятно, не совсем понятно, чем это всё грозит, а чревато это, например, сальмонеллёзом, тяжёлым отравлением или ещё какими-либо заболеваниями.
По итогам проверок заведений предупредили: либо наводите порядок с документами, либо ждите серьёзных санкций. Материалы уже направлены в Роспотребнадзор.
Напомним, в начале осени жителей Генического округа предупреждали об опасном масле из Белгорода, которое могло попасть на полки магазинов.
Подписывайтесь на наш Телеграм
Новости на Блoкнoт-Херсон
