Общество,
26.02.2025 12:55
Серьёзные нарушения выявили в заведениях общепита Херсонской области
Фотоиллюстрация ИИ Шедеврум
Проверки проводились в Геническом и Новотроицком округах.
В Херсонской области Россельхознадзор обнаружил, что в девяти ресторанах и кафе отсутствуют ветеринарные документы на поступающие на кухню продукты.
С 10 по 20 февраля инспекторы провели 15 проверок в заведениях общественного питания Геническа и Новотроицкого. Во время осмотра выяснили, что в меню есть блюда с мясом и молочными продуктами, но при проверке не нашли подтверждающих документов на сырьё. Простыми словами говоря, без документов о ветеринарном сопровождении понять, какого качества мясо и молочка, невозможно – в ней могут содержаться опасные вирусы и бактерии, к примеру, вызывающие тяжёлое заболевание сальмонеллёз.
Всем предпринимателям, у которых выявили такие нарушения, выдали предостережения о необходимости соблюдения ветеринарных требований.
Напомним, в начале февраля сотрудники Россельхознадзора предотвратили ввоз продуктов неизвестного происхождения на территорию региона. Мясо и молочку везли из Запорожской области.
В Херсонской области Россельхознадзор обнаружил, что в девяти ресторанах и кафе отсутствуют ветеринарные документы на поступающие на кухню продукты.
С 10 по 20 февраля инспекторы провели 15 проверок в заведениях общественного питания Геническа и Новотроицкого. Во время осмотра выяснили, что в меню есть блюда с мясом и молочными продуктами, но при проверке не нашли подтверждающих документов на сырьё. Простыми словами говоря, без документов о ветеринарном сопровождении понять, какого качества мясо и молочка, невозможно – в ней могут содержаться опасные вирусы и бактерии, к примеру, вызывающие тяжёлое заболевание сальмонеллёз.
Всем предпринимателям, у которых выявили такие нарушения, выдали предостережения о необходимости соблюдения ветеринарных требований.
Напомним, в начале февраля сотрудники Россельхознадзора предотвратили ввоз продуктов неизвестного происхождения на территорию региона. Мясо и молочку везли из Запорожской области.
Юлия Радченко
Новости на Блoкнoт-Херсон
